คุณเป็นนักบดงาระดับไหน? มาวัดเลเวลระดับการบดงากันเถอะ
- สายแปบ ๆ – บดงาเร็ว เน้นสปีด แค่ให้เมล็ดงาแตกตัวเล็กน้อย
- สายกลาง – บดงาแค่พอละเอียด เมล็ดงาจะแตกแค่บางส่วน
- สายละเอียดยิบ – บดงาคั่วในถ้วยหลาย ๆ ครั้ง จนเมล็ดงาแตกออกเกือบทั้งหมด
ยิ่งบด ยิ่งหอมกลิ่นงา เมล็ดงาญี่ปุ่นทั้งงาดำและงาขาว ผ่านการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีและถูกคั่วจนหอมกรุ่น เมื่อผสมกับน้ำซอสทงคัตสึ ช่วยชูรสชาติของอาหารให้หอมอร่อยยิ่งขึ้น
