旧正月おめでとうございます! พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันเที่ยวตรุษจีนแล้ว เพื่อน ๆ ซาโบเตนมีแพลนเดินทางไปที่ไหนกันบ้าง?
สำหรับโซโบคุงกับซาโบจัง วันตรุษจีนปีนี้จะไปหาของอร่อยที่โยโกฮาม่ากินกัน มีอะไรให้ชิมบ้าง มาดูกัน
ซาโบคุง : เทศกาลตรุษจีนปีนี้ ซาโบจังจะชวนกันไปเที่ยวที่ไหนดี?
ซาโบจัง : งั้นไป Yokohama Chinatown กันมั้ย! เป็นไชน่าทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ทุกปีจะมีการจุดประทัด ขบวนพาเรดที่แต่งกายด้วยเสื้อผ้าของจักรพรรดิ และการแสดงเชิดสิงโตทั่วทั้งเมือง แต่ด้วยสถานการณ์โควิด ทำให้อีเวนต์ดังกล่าวถูกระงับไป เหลือเพียงแต่ชมเทศกาลโคมไฟจีนโบราณ พวกเราก็ไปถ่ายรูปสวย ๆ ตอนกลางคืนที่นั่นได้นะ
ซาโบคุง : น่าไปมาก! แล้วถ้ามาย่านนี้มีของกินอะไรอร่อยบ้าง
ซาโบจัง : หาอะไรรองท้องเบา ๆ ให้เริ่มกิน Nikuman ซาลาเปาไส้เนื้อไปก่อน เนื้อแป้งนุ่ม ๆ สอดไส้เนื้อหมูและผัก กินตอนร้อน ๆ อร่อยมาก
ซาโบคุง : แล้วถ้ามาถึงที่นี่แล้ว อะไรที่ห้ามพลาด?
ซาโบจัง : อย่างแรกเลยคือ Peking Duck เป็ดปักกิ่งย่างกรอบม้วนด้วยแผ่นแป้งบาง ใส่แตงกวาและต้นหอมญี่ปุ่น ราดซอสหวาน ที่อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว
และยังมี Xiao Long Bao เสี่ยวหลงเปาทอดอัดแน่นด้วยเนื้อหมูและผัก น้ำซุปด้านในร้อน ๆ หอมอร่อย ห่อหุ้มด้วยแป้งหนากรอบแต่กัดเข้าไปชุ่มฉ่ำ
เดินชิมกันต่อ Deep Fried Squid ปลาหมึกทอดทั้งตัวและหนวดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ แต่เนื้อปลาหมึกนุ่มเด้ง ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่นคาวด้วย
ซาโบคุง : อยากกินเมนูเส้น เรากินอะไรกันดี?
ซาโบจัง : แวะมากิน เส้นหมี่หอยนางรม เป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวไต้หวัน เส้นหมี่ซั่วในน้ำซุปที่เหนียวเหมือนน้ำราดหน้า ใส่หอยนางรม และโรยหน้าด้วยผักชี
ซาโบคุง : เมนูสุดท้ายที่ซาโบจังอยากแนะนำคืออะไร?
ซาโบจัง : Baked BBQ Pork Bun จากร้าน Saiuki เป็นเมลอนปังสอดไส้หมูชาชูหวานฉ่ำ เนื้อแป้งบางนุ่ม หอมเนย ว่ากันว่าเป็นติ่มซำอันดับ 1 ของฮ่องกงเลยเชียวนะ
คราวหน้าซาโบคุงกับซาโบจังจะมีเรื่องราวอะไรเกี่ยวกับญี่ปุ่นมาฝากอีก อย่าลืมติดตามกันด้วยน้า
